□东城实验小学小记者站 方涵

　　国庆节的绘制徽文化煎徽州第二天，我在奶奶的鱼灯陪同下参加了在市城市展示馆举办的“徽州娃读徽州”小记者活动。其中，传承中国经济财政新闻网官网绘制鱼灯和到徽菜博物馆煎毛豆腐这两项活动让我收获颇多。毛豆美食

　　绘制鱼灯，腐品可是绘制徽文化煎徽州徽州的民俗之一。老师发给大家“鱼身”、鱼灯颜料、传承笔和水等材料，毛豆美食一切准备就绪，腐品大家便各自随意挥笔，绘制徽文化煎徽州中国经济财政新闻网官网大显身手。鱼灯绘制鱼灯分三个部分，传承第一部分是毛豆美食绘鱼头，我小心翼翼地支起鱼头，腐品调好颜色，轻轻地给鱼点上眼睛、鼻子，画上鳞片。稍等片刻之后，便用蓝色为界线，分出前、后、左、右涂上红黄蓝色，最后用草绿填进眼眶，第一部分便顺利地完成了。紧接着开始第二部分，即给鱼身“化妆”，鱼身分别用上红黄蓝色，鱼鳞用橙色、朱红色点缀，让鳞色更生动逼真，完工后添加些白点，让鱼儿活灵活现。最后便进入最后环节——画鱼尾。看鱼先看尾，鱼画得好不好，鱼尾才是最关键。鱼尾鳞偏小，须细心才可画成，我仔细地画着小鳞，一笔一笔，轻轻描，细细画，差不多用了十分钟才将鱼尾鳞画好。三个部分完工后，最后再将它们拼接起来，瞧！好一条活灵活现的大鱼，这鱼摇头摆尾的，看起来真像呀！绘制鱼灯，看似简单，但亲身体验后才知道每一道工序都来不得半点马虎，需要细心、用心和耐心。

　　绘制鱼灯后，我们小记者一行来到了徽菜博物馆，按照老师安排的位置，我们井然有序地坐了下来，桌子上摆满了各式各样的徽式小美食，让人垂诞三尺！我们变身烹饪大师，着手准备开始煎毛豆腐，在奶奶的协助下，我将毛豆腐分好块，在锅里倒入适量的油，等到油开始冒泡，毛豆腐就可以下锅了。坐在身旁的奶奶，也帮着我一起翻动毛豆腐，没过一会，毛豆腐熟了，外皮发黄，带着一点点的焦黄色，可以出锅装盘了，我夹了一块尝了尝，哇！外焦里嫩，入口即化，真是人间美味啊！我情不自禁地想为徽州美食吆喝几声：“徽州第一怪，豆腐长毛上等菜。”“徽州毛豆腐，打个巴掌也不吐。”“欢迎五湖四海的食客来品尝徽州美食。”

　　我们是徽州娃，我们要学徽文化，绘制鱼灯传承徽文化，煎毛豆腐品徽州美食，这次国庆小长假和奶奶一起参加这样的研学活动，我觉得很有意思。